您当前的位置:首页 北街酒馆 > 品牌优势 >

▊ 品牌优势

酿酿造环境
   北街酒厂集团酿造基地位于中国酱香酒核心产区,厂区坐落在海拔高度500米以下的赤水河西岸的紫红色土地上,距国酒茅台发源地(茅台酒厂一车间)2.3公里。厂房沿水而建,四周植被环绕,具有茅台酒厂相同的土壤、植被、空气湿度、温度、风力等生态环境,适合酿酒微生物群落的繁衍和聚集,是茅台镇绝佳的酿造环境之一。
酿制工艺

      北街酒厂优选本地糯高粱、老曲、赤水河之水为原料,严格按古老的九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的“八次回沙”工艺(未选用碎沙、翻沙、串香工艺)酿制基酒。所酿基酒按不同轮次、不同风格分等级长期贮存后,由调酒大师根据产品档次选用不同年份、不同风格、不同等级的基酒精心勾兑出厂。


基酒质量
      集团以“中国酱香基酒质量第一品牌”为愿景,以“以求做精、不求做大”的质量优先发展为战略,以酿造高品质酱香基酒配备生产设施、选用生产原料、组建生产技术管理团队和技师队伍为基础,以基酒质量为主要考核指标的激励机制为手段,稳步推进基酒质量的提升。此外公司不对外挂靠生产基地,不收购基酒,保证公司出厂的产品在生产中不使用糖化酶、不添加食用酒精及呈香、呈色、呈味物质,保证公司每一瓶都是纯正的传统大曲酱香酒。
商业模式 
       

       集团直接向白酒生产厂家直供基酒,同时按“求精不求多”的市场集中战略,限量在全国开设100家“茅台镇北街酒馆”连锁馆(集团称百馆工程),酒馆由集团直营或授权加盟。酒馆向消费者直销北街基酒(散装、定制)及北街酒馆、北街烧房两个系列的简装(裸瓶贴标)酒。集团除直供基酒、连锁直销外,无其他销售模式。故不设区域代理,不发展经销商。不再开发其他品牌,也不贴牌。集团集中资源支持连锁馆的发展,确保投资者做精酒馆。

产品性价比

      集团规模化生产不仅基酒质量好,而且生产成本相对较低。采用裸瓶贴标减少包装成本,以直接加盟连锁销售的方式取消渠道建设费、严格控制广告宣传费、不做忽悠消费者的促销活动等,以此降低销售成本。实行集团产品微利出厂,酒馆销售利润合理的定价策略,使加盟商取得的产品具有很高的性价比,消费者购买的产品物超所值。



TEL:400-889-1859 Email:gzbjjc@126.com 地址:贵州省仁怀市茅台镇
Copyright © 2014-2020 北街酒厂.com All Rights Reserved ·贵州茅台镇北街酒厂(集团)有限责任公司 黔ICP备14006124号
技术支持: 华企立方