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贵州茅台镇北街酒厂(集团)有限责任公司




企业简况

贵州茅台镇北街酒厂(集团)有限责任公司成立于2010年,注册资本3,000万元,自成立以来始终坚持和传承传统大曲酱香酒工艺酿造坤沙酒。酿造基地位于酿造环境优越的茅台镇酱香酒核心产区,距茅台酒发源地(茅台酒厂一车间)直线距离2.3公里,属仁怀市酿酒规模企业。占地面积约200亩,2020年投产2,000余吨。


历史沿革

1745年茅台村北街作为赤水河盐运主要码头,当地仡佬族酿造的回沙酒畅销川黔两省,时称“北街烧房”。同治年间,黔北战乱,茅台村烧坊毁于战乱,船帮在茅台下游土地滩开设“联容烧房”,后称“沙酒”。2010年,投资人根据产品定位和传承北街烧房历史,新设立贵州茅台镇北街酒厂(集团)有限责任公司(简称北街酒厂)。


酿造环境

生产基地位于茅台镇上坪村石坝河,距茅台酒发源地(茅台酒厂一车间)直线距离2.3公里,与茅台酒厂共享同一地理、气候、微生物环境,共用赤水河之水。海拔介于430-480米之间,紫色砂页岩地质结构,土体砂质和砾石含量高,渗透性好;处于山坳间,依山临水,原生植被覆盖广,冬暖夏热,雨量少,风速低、温度高、湿度大,益于酿酒微生物的生成和繁衍。


商业模式

北街主营中高品质基酒销售主推北街基酒、OEM贴牌、企业定制酒个性定制酒及加盟直销北街品牌系列酒等业务。目前,北街品牌主要有:北街老酒、北街烧房、北街酒馆。